Wir sind ein echter Familienbetrieb. Mit Liebe, Hingabe und unserem Namen drauf.
Der Küchenchef: Frank Maier. Im elterlichen Wirtshaus wurde aus den Erzeugnissen der eigenen Landwirtschaft gekocht. Frank Maier lernte als Bub mit Kaltblütern die Felder zu bestellen und machte seine ersten Schritte in der Gastronomie.
In einem alteingesessenen Familienbetrieb absolvierte er seine Metzgerlehre, bevor er im Schlosshotel Monrepos zum Koch ausgebildet wurde.
Heute ist Frank Maier Küchenmeister, Mitglied der Meistervereinigung und Jäger.
Während die Köchinnen und Köche in der Küche zaubern, betreut Carola Maier mit ihrem Team die Gäste.
Sie ist unser Wirbelwind und die personifizierte bayrische Herzlichkeit. Hotelfachfrau, ausgebildet in einem Münchner Romantikhotel, Herz unseres Serviceteams.
Alle unsere Kolleginnen und Kollegen sind aus Leidenschaft in der Gastronomie und seit Jahren mit Freude dabei. Freude, die Sie spüren werden – wetten?
